Arroz con alcachofas
Arroz con berenjenas, una receta con verduras de temporada. El fin de semana suelo cocinar arroz aprovechando esas verduras que se quedaron al fondo de la nevera y esta combinación ha resultado deliciosa.
Cocinar las patatas con setas de mi abuela
Receta de patatas con setas. Un guiso lleno de tradición, siguiendo los consejos de mi abuela Maru. Como protagonista tiene este producto de temporada, las setas.
Chocolate caliente casero
Solamente necesitas cacao y leche vegetal para preparar tu chocolate caliente. Calma tu cuerpo y el alma con este ritual para los días fríos.
Arroz con berenjena
Estar más tiempo en casa te invita a cuidar con mimo las acciones cotidianas, hacer de una casa un hogar e impregnar los momentos de sabor. Misticada de Andrea. Como ya te contaba en una de mis recetas semanas atrás, estos días he recurrido mucho a la cocina para evadirme y regalarme un ratito conmigo, […]
Fideua de setas
Hace semanas os hablaba sobre la creatividad a la hora de cocinar y la inquietud por descubrir nuevas combinaciones para crear platos distintos. Si a esta aspiración le sumamos el querer cuidarnos y sentirnos bien con nosotros mismos, nuestra presencia entre los fogones se convierte en un momento redondo. Hoy me meto en la cocina […]
Guiso de verduras con fideos y huevo
Estamos viviendo días, semanas fuera de nuestra normalidad y con ello, nuestros hábitos han cambiado. Me gusta buscar la parte positiva, mirar todo lo que tengo y qué puedo obtener de ello. Si este pensamiento lo extrapolamos a la cocina, nuestra creatividad aumenta. Me siento en un constante reto en el que intento aprovechar todos […]
Garbanzos con jamón
La luz se ha ido a pesar que aun es pronto. La cocina empieza a oler rico. El caldo que cubre los garbanzos hierve y Arya está atenta por si tiene la suerte que un trocito de jamón cae al suelo. Preparo la comida para mañana, una receta de base manchega con toque de invención. […]
Cocinamos migas manchegas
El pasado Diciembre tuve la suerte de poder disfrutar con mi abuela paterna de una semana muy tierna en Sevilla, en casa de mi Padre. La visita fue un cúmulo de diferentes pequeños placeres, poder pasar esos días juntas fue un lujazo; sin olvidarme de mi Padre y Lola que nos mimaron todo lo que […]
Primer cumpleaños
¿Preparados? Vamos a pedir un deseo y a soplar la vela de la tarta. ¡Cumplimos un año! Mi cobalto se ha ido formando con el tiempo y las ganas por plasmar la esencia de los pequeños momentos. Desde chiquitita me ha gustado escribir, era una manera de contar lo que se movía en mi cabeza. Cuando fui […]
Batido de plátano y nutella
¡Hola lunes! Comenzamos la semana dándonos un capricho dulce, un batido de plátano y nutella. ¿Os apuntáis?